【蔡記】用滴雞精，一起努力｜幫你守護最在乎的人｜2021網路人氣滴雞精禮盒｜嚴選產銷履歷黑羽土公雞｜入菜也行！

「蔡記」一起守護最在乎的人！

為了喜歡的家人，在這段期間，學著做菜，也能學著安靜的成為自己未來會喜歡的樣子。雖然生活變得不再容易，但換個念頭，可以多了好多跟家人膩在一起的時間，這是以往不會有的，即使生活再糟，都會過去，只要對日常認真在意，就不會讓自己因現實變得麻木，吃食也是，記得不要敷衍任何一頓飯。

蔡記｜初心

是給家人的味道，所以食材一律沒有過多的調味，是蔡記秉持著的精神，且這麼方便又營養的滴雞精，拿來送禮不僅誠意心意都十足，買回給家人長輩直接飲用或是試著入菜，又或是讓不愛吃飯的小朋友補充營養，都是很棒的選擇！

目前禮盒有2種包裝：

18包/盒(60cc/包) (約有4隻雞的精華)
6包/盒(60cc/包) (嚐鮮盒)

「蔡記滴雞精」有SGS檢驗獲得健康認證｜

契約飼養的黑羽土公雞來自屏東大武山，不只嚴格把關雞隻健康，也有產銷履歷的認證，堅持古法熬製萃取，製程經過12小時高溫滴製 ，完全不加1滴水 ，無任何添加物，耗時的製程裡，有最純粹的精華，並含豐富胺基酸、零脂肪、零膽固醇、無藥物殘留、無賀爾蒙、無抗生素、無重金屬、無塑化劑殘留，1盒18入，足足有4隻雞的精華。

對了！滴雞精外包裝是使用4層不透光材質耐熱袋(無塑化劑殘留)，隔水加熱可以很放心！

「蔡記」嚴選台灣黑羽土公雞，讓萃取出的每一滴都是最醇最香甜的滴雞精。

除了能「即食」補充滿滿營養 ，更保留營養雞湯裏特有的香氣和鐵質風味，入菜還能讓菜餚的美味度提升！

滿點大叔愛喝雞湯就不多說了，這也是自己真心推薦的品牌，通常滴雞精的順口度優於傳統雞精，也是個讓大人小朋友接受度都能提升的營養品，滴雞精就是補充營養的方便好幫手！

且蔡記的這款滴雞精，味道跟香氣都濃郁的剛剛好，喝起來順口，入菜後也會是小朋友喜歡的清甜！

除了自己愛喝湯，我也喜歡讓小朋友喝營養的湯，如果小朋友不願意喝太多湯時，通常我會試著做些湯麵料理等等，讓食物多有一點變化，來提高小朋友的興趣～

若擔心單喝滴雞精不是每個小朋友都能喜歡時也沒關係，跟著我一起把滴雞精融入家常料理絕對可行！！

當然，自己料理還是創造幸福感最重要的來源，在這個疫情當下，就用我最喜歡的「蔡記」來料理吧～

今天就讓滴雞精入菜，來做一道＃鯛魚蕎麥雞湯麵

材料｜
鯛魚（200g)
蕎麥麵（2人份）
紅蘿蔔（些許）
雞蛋（依自己喜好）

調味料｜
太白粉（些許）
海鹽（些許）
白胡椒（些許）
醬油（一點點）

步驟｜
1.將鯛魚切成小片，用（鹽）（白胡椒）稍微調味後，再均勻沾上太白粉

2.用平底鍋煎至兩面金黃

3.將雞蛋打散，煎成蛋皮，切絲備用

4.將紅蘿蔔絲用平底鍋炒軟備用

5.滾水將蕎麥麵煮熟，煮熟後撈起濾乾

6.將一包（滴雞精）加入一杯300cc水，小火滾開

7.加入一茶匙醬油，即完成雞湯

8.蕎麥麵鋪上鯛魚、紅蘿蔔絲、蛋皮後將雞湯倒入麵，即完成！

在這個疫情改變世界的當下，能為家人張羅頓好的，好好照顧自己及家人的身體，然後好好吃飯，都是療癒心靈的生活必須，所以分享給你：）

喜歡用吃食料理留住記憶，因為只要讓美好畫面加了滋味，記憶就能多點保存期限，希望你也喜歡：）

建議食用方式：

3歲以下建議搭配副食品飲用，其他年齡層都能喝，不論是術後、健身族群、產前產後或是銀髮族，一般成人建議早上空腹1~2包，對於補充元氣及保養都有很好的幫助 !

官網：蔡記
臉書：蔡記彌月油飯、蔡記滴雞精

地址：台中市南區大慶街一段259-15號
營業時間：
08:30-18:00（週二-週五）
08:30-16:00（週六）
（日、一公休）