在家輕鬆料理

(卡式爐料理)週末別賴床,一起實現浪漫老靈魂的料理!早安後,再來一份跟你一樣可口,又能隨身帶走的薯餅吧!

(卡式爐料理)週末別賴床,一起實現浪漫老靈魂的料理!早安後,再來一份跟你一樣可口,又能隨身帶走的薯餅吧!
週末的早安,就是要跟喜歡的人一起吃早餐,即使要上班! 今天,教你用韓國「Kovea Cube卡式爐」輕鬆炸出酥脆薯餅,一份親手的早餐就能很幸福~ 有那內心充滿嚼勁,但外殼有點深厚色澤的貝果,還有口口都能咀嚼到馬鈴薯外酥內軟的自製薯餅,也有幸福蛋香濃郁的歐姆蛋,最後搭配酸酸甜甜的輕爽醬汁,如此飽足又幸福感的「蕃茄莎莎薯餅蛋貝果」一切都這麼完美~ 吃過,你肯定也會愛上的!

【味噌食譜】用「十全味噌」來做美味的「味增鮭魚湯泡飯」吧!

【味噌食譜】用「十全味噌」來做美味的「味增鮭魚湯泡飯」吧!
全聯2020必買好物,暖心料理不藏私,大叔教你用「十全味噌 」煮出香濃又營養美味的「味增鮭魚湯泡飯」!今天的味噌食材是選用了台灣本土製作的【十全味噌 】。十全味噌也是台灣味噌市場的第一品牌,是由國內大廠【十全特好食品】生產製作,嚴選非基改黃豆、精選國產米、鹽,依黃金比例混合,採自然發酵、低溫熟成的「十全味噌 」,除了煮湯以外,還可以做調味、沾醬等等美味的料理,可說是日常婆婆媽媽家裡廚房最愛又必備的...

(卡式爐料理)夏日必學料理,最經典的「泰式打拋豬」,讓你10分鐘出好菜,酸辣帶勁的辛香一嚐即開胃!

(卡式爐料理)夏日必學料理,最經典的「泰式打拋豬」,讓你10分鐘出好菜,酸辣帶勁的辛香一嚐即開胃!
美好的便當時光,就用來自熱情湛藍國度裏的異國風味吧~ 今日不會有田裡熟透的番茄,但一樣有魚露和打碎的蒜跟辣椒,來展現泰式料理的經典「泰式打拋豬」,這會是在夏季讓你一嚐即開胃又傾心的酸辣甜。 這完全是夏天必須要有的菜色搭配,那滑嫩香甜的豬絞肉完美混合酸辣帶勁的辛香風味,是一道會讓你在夏天裡胃口大開,白飯一碗接一碗的美味!而且酸酸甜甜的泰式風味,也一直都是深受大家喜愛的料理,尤其打拋豬做法非常簡單,一...

(攪拌棒料理)找你喜歡的顏色吧!當草莓遇見「統一AB優酪乳」!

(攪拌棒料理)找你喜歡的顏色吧!當草莓遇見「統一AB優酪乳」!
近年健康意識抬頭,低脂、營養的優酪乳或是燕麥飲,應該都是大家經常食用的飲品之一。而優酪乳含有大量活性乳酸菌,能夠有助於增加腸內益生菌,促進腸胃蠕動,改善腸胃不適還能兼具一點養顏美容的功效。 尤其酸酸甜甜的優酪乳,做成冰冰涼涼的冰沙,一定會是小朋友的最愛!且既能解暑氣又能補充點營養,今天不僅要做「優酪乳冰沙」還要來一杯在夏夜晚風時最魔幻的「藍柑橘氣泡飲」最後再加碼一碗讓人暑氣全消又療癒的「富士山剉冰...

(卡式爐料理)深夜食堂給你最浪漫的經典西班牙,在家微醺也能輕鬆料理的「西班牙大蒜蝦」,一道不用飛出國就能享用的異國風味!

(卡式爐料理)深夜食堂給你最浪漫的經典西班牙,在家微醺也能輕鬆料理的「西班牙大蒜蝦」,一道不用飛出國就能享用的異國風味!
今天是關於「西班牙蒜蝦」; 在那很美的國度「 Tapas」是各種下酒小菜的總稱,而要料理的這道大叔最愛的經典,就用「Kovea Cube卡式爐」輕鬆煎出擁有那異國風味中的陽光鮮甜,還有點佛朗明哥裡的繽紛浪漫~。大叔覺得帶點想像力的料理,比任何技術都重要,生活料理的樂趣就是要能加點創意,只要是日常裏新鮮的食材,用點溫度跟想像後,跟人生一樣無須照章辦事,總是能帶給你很多不思議的驚喜! 香氣迷人的西班牙...

(攪拌棒料理)當南方最鮮嫩療癒的酪梨,遇上了北歐裡的最美又經典的「伊萊克斯 Electrolux」,現打新鮮果汁,就是想給你的老派浪漫!

(攪拌棒料理)當南方最鮮嫩療癒的酪梨,遇上了北歐裡的最美又經典的「伊萊克斯 Electrolux」,現打新鮮果汁,就是想給你的老派浪漫!
節氣已過立夏及小滿,代表許多夏季繽紛的水果將開始盛產,只要有最當季的新鮮水果,就能有最浪漫的愛情,尤其在台南還有夏日這個時節。 水果的意義與樣貌,在不同的時代下可能相異,但不管如何;大叔喜歡用水果來描述愛情,有時可愛酸甜,有時微甘微苦,但不管是哪種滋味,應該都會有些故事讓你想起,也會有些青澀時光值得回味⋯。 當南方最鮮嫩療癒的幸福果,遇上了北歐裡的最美又經典的「伊萊克斯 Electrolux」,讓...

(BALMUDA 烤箱料理)2020烤箱界的Mini Cooper 「百慕達蒸氣烤箱」送給你最溫暖的味蕾記憶『起司通心麵』!

(BALMUDA 烤箱料理)2020烤箱界的Mini Cooper 「百慕達蒸氣烤箱」送給你最溫暖的味蕾記憶『起司通心麵』!
台南的美食跟天氣一樣越來越火紅但也燥熱,如果不想每天都吃外食或冰涼食物,只要準備些起司跟番茄真的就能變出一堆美好料理,是道輕輕鬆鬆就能烹調出的美味。 關於今天的料理「焗烤番茄肉醬通心麵」就用烤箱界的Mini Cooper 「Balmuda 百慕達蒸氣烤箱」來做這道美味經典吧! 起司通心麵(簡稱 Mac and Cheese),可能是全世界最有名的起司料理之一。維基百科説:從「十四世紀時的食譜書」就...

(宅配美食)2020五朝港水產台南超霸氣水產海陸食材組,饕客最愛指定海鮮,人氣團購水產美食,讓你在家也能輕鬆料理幸福海味!

(宅配美食)2020五朝港水產台南超霸氣水產海陸食材組,饕客最愛指定海鮮,人氣團購水產美食,讓你在家也能輕鬆料理幸福海味!
台南在地深根十餘年「五朝港水產」,為了找尋海鮮料理更多元的樣貌,也為了能滿足饕客享用到的每一口都是鮮美的信念,所有漁獲水產、調理食品,都是嚴選產地直送的海鮮,也都是通過ISO以及HACCP國際專業認證的安心冷凍食材, 是海陸雙饗最完美的結合,讓新鮮能直送到你的餐桌,即使簡單料理也能幸福一個午後。 食材全程低溫宅配,嚴選各式適合家庭料理的鮮美水產,肯定是讓您在家就能輕鬆料理海鮮的最好選擇。

(攪拌棒料理)「紫薯」於你的夢幻,給自己一杯健康又能減重美顏的飲品紫薯歐蕾,用「伊萊克斯調理攪拌棒」完美調理!

(攪拌棒料理)「紫薯」於你的夢幻,給自己一杯健康又能減重美顏的飲品紫薯歐蕾,用「伊萊克斯調理攪拌棒」完美調理!
料理像是ㄧ場輕旅行,旅途總是能遇見許多的繽紛,各種顏色都能成為你餐桌上最美的風景。 美好料理的信念是重疊在如何看待自己的生活方式,也許應該是一種讓自己慢下來的旅行。 今天,是關於紫色的夢幻⋯就用「伊萊克斯調理攪拌棒」來做一杯夢幻的減脂減肥聖品「紫薯歐蕾」還有香甜低卡又高纖的「紫薯奶酪」吧!

(卡式爐料理)夏季的早安!每日給自己來點輕飲食,簡單用「Kovea Cube卡式爐」讓料理跟靈魂都有屬於自己的男人味!

(卡式爐料理)夏季的早安!每日給自己來點輕飲食,簡單用「Kovea Cube卡式爐」讓料理跟靈魂都有屬於自己的男人味!
大叔料理靈感皆源自於生活,每道料理也是要自己喜歡的才行,每道完成在餐桌上的那道菜,好像都會有個故事,能通往回憶裡最想念的那美味,也會想傳遞給你這些美好⋯⋯。 大叔的料理是住在生活裏,偶爾會讓時光暫停在安逸的氛圍一下,然後為自己張羅頓好的,希望你也能!今天就教你用韓國「Kovea Cube卡式爐」輕鬆煎出酥香米漢堡還有香甜可口的玉米豬肉餅~