台南米糕

【台南美食】傳承百年老味道「首府米糕棧 」這一碗永福國小後門的米糕,是記憶裏最質樸的古早美味!

【台南美食】傳承百年老味道「首府米糕棧 」這一碗永福國小後門的米糕,是記憶裏最質樸的古早美味!
小學後門散出的糯米肉燥香,是我小時候記憶裏最好的米糕 這是ㄧ碗很簡單的米糕,「首府米糕棧 」用近百年歲月的積累,每一代透過不同的料理工序,已經把它呈現到極致,端出一碗已傳承四代的美味。 這一碗,除了是懷舊的滋味也同時是府城傳統的一種文化了,那味道都是紮實的在地台南人所熟悉懷念的,尤其是許多永福的孩子,即使早已不在家鄉,不過一旦想起,應該也都會有記憶中那倍感幸福的美味畫面~