海安路美食【念水町鐵牛行動食堂】一處華麗且有人情味的深夜食堂|關東煮、串燒、啤酒|浪漫昭和風的日式再生酒場|2022海安餐酒節推薦店家!

今晚,是自己的深夜食堂!

但,如果遇見好吃的滋味,能分享則更是珍貴,也漸漸發現,因為分享而能吃得更香甜的人情味;這是一處能滿足味蕾想像的食堂__「念水町」。


一直覺得海安路上承載的不只有在地人的情感,還有近年越來越多旅人及觀光客的記憶,在入夜的海安商圈中,這肯定是一處華麗且有人情味的深夜食堂。

越夜越美麗的海安路上過客來來往往,很難不被「念水町」濃濃的日式酒場氛圍吸引,這裏不僅有美味的味自慢串燒、超道地的日式關東煮,週末還會有歌手現場駐唱,不管夏天冬天,只是吃個晚餐宵夜都能獲得滿滿的幸福體驗。

如果是念水町的熟客,應該知道念水町最初是在夏林路,以「鐵牛行動食堂」的型態營業,後來才輾轉移到現址,當時的餐車現在依然是店面的門面。

念水町的菜單有兩種,分別是串燒的菜單、和關東煮的價目表,點完串燒可以到餐車挑關東煮 !

除了有將近30種食材可以選擇,關東煮的熱湯還可以自己來盛,暢飲啤酒前記得先喝碗湯暖暖胃 !

雖然是炎夏,但這裏關東煮的湯真的不能錯過,超級鮮甜!

這是店家推薦必點的鱈寶,嚐起來軟嫩像豆腐,獨有一番風味!

這是口感QQ的蛋腸,也是少有的口味!

|鹽烤鯖魚

鹽烤後,把肉質肥美的鯖魚鮮味牢牢鎖住,外皮酥脆帶著淡淡的鹽香和油香味,整體肉質鬆軟鮮味滿滿,真的吃得出是費時醞釀出的鹹香美味,我整條吃完!

|脆烤甜不辣串

如此簡單的食物,在味道上卻一點也不簡單,烤過的金黃甜不辣,就連外皮都是細節,淡淡的醬香搭配酥脆的口感,樸實的很完美。


|帶皮雞腿肉串

吃得出是優秀的嫩滑雞腿肉,整體肉質相當嫩口,搭配一點七味粉擠上一點檸檬調味更提升層次,經燒烤方式的肉串總是特別香甜!

|豬五花串

新鮮的豬五花串是每日最熱銷食材,均勻的油花分佈,讓肉質嚐起來甘甜且鮮嫩多汁,清爽不膩口的風味,肯定要先來兩串!

|牛小排肉串

嫩滑不柴的牛小排,經過炭火和醬汁的結合後更加誘人,一入口就散發出誘人的肉香,吃的到牛肉鮮甜,就是鮮嫩多汁。


|牛蒡天婦羅、包蛋旗魚黑輪


是用料實在的牛蒡天婦羅,裏頭濃濃的魚漿香氣加上牛蒡清香風味,融合的很完美,而包蛋旗魚黑輪口感紮實的很鮮甜,嚐得到蛋香的內餡,彷彿就像在東港岸邊,這一份就是來這邊的炸物必點!

|烤櫛瓜明太子

這烤過的櫛瓜嚐起來多汁到不行,搭配明太子甜甜鹹鹹,是小朋友也會喜歡的蔬菜口味!!


像是在海安路營造了一個昭和風兼日治台式風的餐飲空間。幾道肉串都烤得外酥內嫩,火候拿揑得十分得體,和鯖魚都是下酒好菜,也是值得推薦的料理。

而關東煮則可以用來填肚用,美味程度也毫不遜色。日本人去居酒屋或食堂是「喝酒配菜」,台灣人則正好相反,是「吃菜配酒」,兩國喝酒文化及重點擺置有所不同,但不管如何,這裏都是一處台南入夜後,值得推薦的宵夜好場所!

海安路上的「念水町」真的是到訪遊客宵夜的好選擇,且真的會有一刻,彷彿是置身在日本食堂外的錯覺。

我們都這麼辛苦的上班;下班就是要chill一下啦,等週末找個三五好友一起來暢飲兩杯吧!

是華燈初上的感覺,一種暖心暖胃的霓虹夜不眠,無論白天深夜,都一樣要好好吃飯,因為,那就是日常生活最美的畫面。

推薦給你囉~~

店名:念水町鐵牛行動食堂(日式再生酒場)

店休:(二)
時間:18:00-02:00
電話:0938-276-778
店址:台南市中西區海安路二段42號


台南海安餐酒節與你一同迎今夏,一連串的活動即將開跑  !!

8/26晚上重新揭開序幕,重磅巨獻好酒好料理分享會,集結在地店家一同端出最拿手的料理!
8/27、28 嗨翻週末下午4點至晚間10點的海安餐酒節活動,集結周邊近30幾間店家和近100家品牌攤商,與你一起夏夜微醺享美食。海安路的店家們也分別推出許多優惠活動一路到10月,等你呼朋引伴一起享優惠呦~

還在等什麼,趕快規劃一趟台南之旅吧!


貼心提醒,未滿18請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒,若有飲用酒精飲品,請記得以台灣代駕、uber、計程車、或親友接送等代駕方式返家,暢快微醺一夏,同時也要平安回家。


#經濟部商業司 #財團法人商業發展研究院#品牌一條街 #餐酒一條街 #臺南市海安觀光商圈發展協會
#海安餐酒節 #海安商圈 #思味市集 #思味行銷#Wolf的一家日常#台南市民宿文化發展協會 #天下南隅
#Lighthostel仲青行旅台南館 #榮美金鬱金香酒店 #藍天驛站


 

 

 

 

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。