(宅配美食)2020五朝港水產台南超霸氣水產海陸食材組,饕客最愛指定海鮮,人氣團購水產美食,讓你在家也能輕鬆料理幸福海味!

台南在地深根十餘年「五朝港水產」,為了找尋海鮮料理更多元的樣貌,也為了能滿足饕客享用到的每一口都是鮮美的信念,所有漁獲水產、調理食品,都是嚴選產地直送的海鮮,也都是通過ISO以及HACCP國際專業認證的安心冷凍食材, 是海陸雙饗最完美的結合,讓新鮮能直送到你的餐桌,即使簡單料理也能幸福一個午後。

食材全程低溫宅配,嚴選各式適合家庭料理的鮮美水產,肯定是讓您在家就能輕鬆料理海鮮的最好選擇。

能否,就過一天忙著悠哉的海港日常?

如果今天大家就住在港邊,空氣中是否有點鹹土味、眼前有否滿滿剛運回的漁獲、還有看起來愜意的潮間帶⋯

這些美好,在前庭後院都圍繞著海,怎能毫無所悉?

當季最新鮮肥美的漁獲搭配海風舒服的很剛好,料理跟旅行都是這樣的,每件看似平凡的小事,只有用心才能製造屬於自己的回憶,那夏季限定的旭日陽光,也是可以悠哉時,畫面裏最美好的篇章。

今天是關於五朝港水產

也許,忙著悠哉過後,才有辦法萌生下次再回來料理時的那一點情感。

五朝港」水產食材一律採真空包裝,與物流業者配合低溫運送,讓您能看得到乾淨,吃到的每一口都是幸福又滿足的鮮甜!

蝦爆了月亮蝦餅 (240G±10%/片) 一道看似平凡,但真的會讓你驚艷的滋味!

厚切頂級大西洋鮭魚(300-350G/片)

頂級滿滿花枝的花枝丸(約500g一包)10~12顆!必吃必吃 !!!

嚴選薄鹽挪威鯖魚片-有刺(160-180G/片)

紅椒檸檬無骨雞腿排(超飽超滿的雞腿排)

今天就用雞腿排來做第一道料理吧!

#氣炸蕃茄羅勒烤雞腿

作法:

1.雞腿肉抹上少許鹽還有撒上黑胡椒及一點橄欖油

2.準備小番茄約8顆,九層塔或羅勒葉10片

3.將切對半的小番茄平鋪在氣炸籃裡面,九層塔或羅勒葉放中間

4.鋪上雞胸肉及帶皮的蒜頭,以180度氣炸25分鐘

完成後將蒜頭擠出,盛盤即可!

想居家宴客,但又不想太花時間,那麼番茄羅勒烤雞腿絕對是懶人料理好選擇,因為香氣根本逼人!!!使用氣炸鍋不單可以一鍋到底,肉與蔬菜也能完美平衡,而且調味簡單,醬汁可口~

重點是這「紅椒檸檬雞腿肉」剛從氣炸鍋端出時,同時達到表面香酥,原本就已調理過的紅椒檸檬雞肉完美搭配酸酸甜甜的番茄,最後還有羅勒與九層塔的香氣!太迷人~

接著,來做一份~你跟小朋友都會超愛的月亮蝦餅 !

作法:

1.把整張蝦餅噴上油,放入氣炸籃

2.以攝氏170度氣炸10分鐘

3.取出後翻面再噴點油以180度氣炸3分鐘即完成

五朝港的「蝦餅」真的讓大叔驚豔了,除了氣炸過後餅皮金黃酥脆,他們家的月亮蝦餅誇張的每一口都能吃到整隻蝦仁~沒錯,真的是整隻!加上是用潤餅皮不是裹粉的那種,所以吃得到酥脆的口感,蝦餅的內餡扎實且好咬入口,而蝦肉的彈性與餅皮營造出兩種不同層次的口感,著實用心!這麼美味又好料理的東西,媽媽妳一定會很喜歡,除了好上桌,小朋友也會乖乖吃完,就推薦給你囉!

享受到了有火有味的海味,最迷人的是「鯖魚」!

#起司焗鯖魚

作法:

1.魚放入煎烤盤上

2.放入烤箱設定170度,烤20分鐘

3.20分鐘後取出,撒上起司絲後再放入烤箱設定200度,烤5分鐘即完成囉!

這挪威鯖魚已經醃製,所以放進烤箱,就是春日夏季裏配上一碗白飯最美好的一餐,而且加了點起司絲,讓美味原來不用拘束,還能多一點可能!

過去以為鯖魚的美好,其實不過是一種簡單。但後來發現評斷事物如果只用一種角度,就太可惜也太武斷,也容易錯失跟嘗試其他美好的可能性~

這是深藏在大海裡的黃金果實,有著滿滿的鮮甜能量#手工花枝丸

作法:

1.將花枝丸噴上點油

2.放入氣炸籃裡以攝氏200度氣炸6分鐘

3.氣炸6分鐘後取出,撒上一點洋香菜葉及七味粉,再以200度氣炸2分鐘,即完成囉!

五朝港的「花枝丸」也很值得推薦!

畢竟,很少吃得到這麼有誠意的花枝丸,除了每一口都能吃到海味的鮮甜香脆,還有Q彈帶勁的口感!

在港邊總會有令人振奮開心的事,例如跟一旁小攤裡的大姐買上一些花枝丸,咬上一顆來自大海的花枝,就有繼續發呆或想你的氣力~

最後,軟嫩香甜的鮭魚,是一種沒有負擔的溫柔!

是媲美五星等級的鮭魚菲力  #乾煎檸香奶油鮭魚

作法:

1.先用紙巾拭乾魚上的水分,接著抹點橄欖油在魚上

2.入鍋微小火煎至雙面金黃,上下各煎約5分鐘

3.起鍋前加入約5g無鹽奶油即可 !

不用多說,這就是一種最美味又幸福的溫馨家常了⋯

清新的「鮭魚」本身含有豐富的高蛋白OMEGA-3脂肪酸,鮭魚的營養物質對人體有非常多的好處,能夠滿足人體所需的蛋白質和脂肪酸,且鮭魚的脂肪含量低,因此食用起來更健康。

而每100公克的鮭魚可以提供人體相當含量所需的維生素B12,而維生素B群可以協助人體脂肪的分解,對於需要減重者而言,是相當不錯的食材選擇,且鮭魚口感相當軟嫩鮮甜,魚刺也相對容易剔除,因此對於小朋友而言,也是優質的魚類選擇及蛋白質來源。

這個夏天,就在旅行中找回自己

讓每天穿梭在熙來攘往的城市步調中的你
偶爾遠離一下,就能找回一點讓自己懷念的記憶美味!

 

網路商城:五朝港水產

粉絲專頁:五朝港水產

地址: 710台南市永康區中正二街169巷17號

開放時間:週一至週五 08:30-17:30 周六日休息

電話: 06 243 2579

這才是旅途中美好的自在還有嚮往
希望,你會喜歡今天大叔分享的料理:)

 

 

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