（宅配美食）2020五朝港水產台南超霸氣水產海陸食材組，饕客最愛指定海鮮，人氣團購水產美食，讓你在家也能輕鬆料理幸福海味！

台南在地深根十餘年「五朝港水產」，為了找尋海鮮料理更多元的樣貌，也為了能滿足饕客享用到的每一口都是鮮美的信念，所有漁獲水產、調理食品，都是嚴選產地直送的海鮮，也都是通過ISO以及HACCP國際專業認證的安心冷凍食材， 是海陸雙饗最完美的結合，讓新鮮能直送到你的餐桌，即使簡單料理也能幸福一個午後。

食材全程低溫宅配，嚴選各式適合家庭料理的鮮美水產，肯定是讓您在家就能輕鬆料理海鮮的最好選擇。

能否，就過一天忙著悠哉的海港日常？

如果今天大家就住在港邊，空氣中是否有點鹹土味、眼前有否滿滿剛運回的漁獲、還有看起來愜意的潮間帶⋯

這些美好，在前庭後院都圍繞著海，怎能毫無所悉？

當季最新鮮肥美的漁獲搭配海風舒服的很剛好，料理跟旅行都是這樣的，每件看似平凡的小事，只有用心才能製造屬於自己的回憶，那夏季限定的旭日陽光，也是可以悠哉時，畫面裏最美好的篇章。

今天是關於五朝港水產

也許，忙著悠哉過後，才有辦法萌生下次再回來料理時的那一點情感。

「五朝港」水產食材一律採真空包裝，與物流業者配合低溫運送，讓您能看得到乾淨，吃到的每一口都是幸福又滿足的鮮甜！

蝦爆了月亮蝦餅 (240G±10%/片) 一道看似平凡，但真的會讓你驚艷的滋味！

厚切頂級大西洋鮭魚(300-350G/片)

頂級滿滿花枝的花枝丸（約500g一包）10~12顆！必吃必吃 ！！！

嚴選薄鹽挪威鯖魚片-有刺(160-180G/片)

紅椒檸檬無骨雞腿排（超飽超滿的雞腿排）

今天就用雞腿排來做第一道料理吧！

＃氣炸蕃茄羅勒烤雞腿

作法：

1.雞腿肉抹上少許鹽還有撒上黑胡椒及一點橄欖油

2.準備小番茄約8顆，九層塔或羅勒葉10片

3.將切對半的小番茄平鋪在氣炸籃裡面，九層塔或羅勒葉放中間

4.鋪上雞胸肉及帶皮的蒜頭，以180度氣炸25分鐘

完成後將蒜頭擠出，盛盤即可！

想居家宴客，但又不想太花時間，那麼番茄羅勒烤雞腿絕對是懶人料理好選擇，因為香氣根本逼人！！！使用氣炸鍋不單可以一鍋到底，肉與蔬菜也能完美平衡，而且調味簡單，醬汁可口～

重點是這「紅椒檸檬雞腿肉」剛從氣炸鍋端出時，同時達到表面香酥，原本就已調理過的紅椒檸檬雞肉完美搭配酸酸甜甜的番茄，最後還有羅勒與九層塔的香氣！太迷人～

接著，來做一份～你跟小朋友都會超愛的月亮蝦餅 ！

作法：

1.把整張蝦餅噴上油，放入氣炸籃

2.以攝氏170度氣炸10分鐘

3.取出後翻面再噴點油以180度氣炸3分鐘即完成

五朝港的「蝦餅」真的讓大叔驚豔了，除了氣炸過後餅皮金黃酥脆，他們家的月亮蝦餅誇張的每一口都能吃到整隻蝦仁～沒錯，真的是整隻！加上是用潤餅皮不是裹粉的那種，所以吃得到酥脆的口感，蝦餅的內餡扎實且好咬入口，而蝦肉的彈性與餅皮營造出兩種不同層次的口感，著實用心！這麼美味又好料理的東西，媽媽妳一定會很喜歡，除了好上桌，小朋友也會乖乖吃完，就推薦給你囉！

享受到了有火有味的海味，最迷人的是「鯖魚」！

#起司焗鯖魚

作法：

1.魚放入煎烤盤上

2.放入烤箱設定170度，烤20分鐘

3.20分鐘後取出，撒上起司絲後再放入烤箱設定200度，烤5分鐘即完成囉！

這挪威鯖魚已經醃製，所以放進烤箱，就是春日夏季裏配上一碗白飯最美好的一餐，而且加了點起司絲，讓美味原來不用拘束，還能多一點可能！

過去以為鯖魚的美好，其實不過是一種簡單。但後來發現評斷事物如果只用一種角度，就太可惜也太武斷，也容易錯失跟嘗試其他美好的可能性～

這是深藏在大海裡的黃金果實，有著滿滿的鮮甜能量＃手工花枝丸

作法：

1.將花枝丸噴上點油

2.放入氣炸籃裡以攝氏200度氣炸6分鐘

3.氣炸6分鐘後取出，撒上一點洋香菜葉及七味粉，再以200度氣炸2分鐘，即完成囉！

五朝港的「花枝丸」也很值得推薦！

畢竟，很少吃得到這麼有誠意的花枝丸，除了每一口都能吃到海味的鮮甜香脆，還有Q彈帶勁的口感！

在港邊總會有令人振奮開心的事，例如跟一旁小攤裡的大姐買上一些花枝丸，咬上一顆來自大海的花枝，就有繼續發呆或想你的氣力～

最後，軟嫩香甜的鮭魚，是一種沒有負擔的溫柔！

是媲美五星等級的鮭魚菲力  ＃乾煎檸香奶油鮭魚

作法：

1.先用紙巾拭乾魚上的水分，接著抹點橄欖油在魚上

2.入鍋微小火煎至雙面金黃，上下各煎約5分鐘

3.起鍋前加入約5g無鹽奶油即可 ！

不用多說，這就是一種最美味又幸福的溫馨家常了⋯

清新的「鮭魚」本身含有豐富的高蛋白OMEGA-3脂肪酸，鮭魚的營養物質對人體有非常多的好處，能夠滿足人體所需的蛋白質和脂肪酸，且鮭魚的脂肪含量低，因此食用起來更健康。

而每100公克的鮭魚可以提供人體相當含量所需的維生素B12，而維生素B群可以協助人體脂肪的分解，對於需要減重者而言，是相當不錯的食材選擇，且鮭魚口感相當軟嫩鮮甜，魚刺也相對容易剔除，因此對於小朋友而言，也是優質的魚類選擇及蛋白質來源。

這個夏天，就在旅行中找回自己

讓每天穿梭在熙來攘往的城市步調中的你
偶爾遠離一下，就能找回一點讓自己懷念的記憶美味！

 

網路商城：五朝港水產

粉絲專頁：五朝港水產

地址： 710台南市永康區中正二街169巷17號

開放時間：週一至週五 08：30-17：30 周六日休息

電話： 06 243 2579

這才是旅途中美好的自在還有嚮往
希望，你會喜歡今天大叔分享的料理：）